La tradición cuenta que la Ciudad della Pieve fue habitado ya desde los tiempos más antiguos. Algunos escritores del dieciocho refieren sus escritos al hallazgo de una lapida que cuenta la existencia de este lugar como Municipio Romano: al parecer fue regalado por Silla a sus soldados después de haber derrotado a las tropas de Mario en la Val di Chiana, allá por el añó 83 a.c.

En el período etrusco-romano, el actual territorio de Citta della Pieve perteneció a los Chiusi. Son testimonio de ello los numerosos restos arqueológicos hallados a pie de la colina a lo largo de la Valdichiana esparcido hoy en varios museos europeos. En Citta della Pieve queda en todo caso un raro obelisco etrusco, actualmente situado en el palacio Corgna. El primer núcleo urbano nace alrededor del sec. VII d.C., cómo posición fortificada, en reconocimiento de Perusa bizantina. Fuera del castrum, situado cerca de la actual calle Manni llamado un tiempo calle Lombardía, es edificada en el sec. VIII la Parroquia que da nombre a la ciudad.

La antigua "Castrum Plebis", hoy Cittá della Pieve nace en el alto Medioevo alrededor de una iglesia con funciones bactesimales (la pieve), dedicada a los santos Protasio y Gervasio. El continuo incremento del paludismo en esas tierras obligaron a los ciudadanos Castrum Plebis a trasladarse a hacia las zonas mas altas, hasta llegar a la cima siendo hoy en día la situación de la ciudad la cual domina el Lago Trasimeno y la zona de la Valdichiana, ubicación de las más importantes vias de comunicación: la ferroviaria "Directísima Florencia-Roma" y la autopista "Autostrada del Sole."

Citta della Pieve está en la provincia de Perugia.

- Distancia de Citta della Pieve a Perugia:   43 Kms.
- Distancia de Citta della Pieve a Terni:     112 Kms.
- Distancia de Citta della Pieve a Viterbo:  205 Kms.